越秀区首个长者饭堂地图出炉
发布日期:2023-07-26 21:10:05 文章来源:越秀区民政局、洪桥街 字体大小:【 A- A A+ 】
“中餐两荤一素13元,年满60周岁的广州市老年人在洪桥‘长者饭堂’用餐,每顿可享受3元就餐补助,花10块钱就能吃上一顿香喷喷的午饭。”
今日上午
越秀区长者饭堂首场试餐体验活动
在洪桥长者饭堂举行
揭牌成立全市首家
“康养粤菜”进社区示范基地
同时联合8家企事业单位
组建全市首家街道一级的
“长者饭堂爱心联盟”
聚焦社区群众居家养老需求
守护越秀长者们“舌尖上的幸福”
活动现场启动了
“寻味越秀——越秀区长者饭堂擂台赛”
越秀区民政局为全区18条街道的
长者饭堂体验官们
送上新鲜出炉的
“越秀区长者饭堂地图”
# 试餐体验的第一站
洪桥街长者饭堂作为试餐体验的第一站,饭堂内光线明亮,阵阵饭香扑鼻,为来自6条兄弟街道的12位长者体验官送上了当天两荤一素的健康菜品,包括冬菇马蹄蒸肉饼、虾皮蒸水蛋、枸杞山药炖鸡脚汤等,让体验官们品尝“康养粤菜”的美味与健康。
“通过搭建长者饭堂爱心联盟严控食材原料品质和‘粤菜师傅’科学搭配‘康养粤菜’的菜品,我们的长者饭堂将在食材、卫生管理及服务上进一步升级,让长者们食得安全,吃得放心。下个月我们还将在小北路104号增加配餐点,覆盖更多长者用餐。”饭堂负责人李雪琴介绍。
当天,经过专业培训的越秀区长者体验官们,有的关注饭堂菜品的质量、数量,有的则重点体验膳食科学搭配以及工作人员服务质量等,现场纷纷发表评价和建议。
本次活动还特别邀请了华南理工大学、广州医科大学等高校的专家学者参与评定打分,帮助全区长者饭堂服务水平均衡提升,保障长者福利落地落实。
此次“洪桥街长者饭堂爱心联盟”的成立
旨在积极链接并整合多方资源
探索聚焦“养老+康养”“养老+科技”
“养老+慈善”等多个“养老+”新模式
进一步促进洪桥长者饭堂
服务更优、参与更多元、
特色更鲜明、长者更欢迎
活动中
洪桥街为广东善缘社区服务中心等
第一批8个联盟单位
授予爱心联盟单位牌匾
其中,广东善缘社会工作服务中心与洪桥街在为老服务方面深度合作,为长者提供配餐送餐、上门服务、居家改造、家庭养老床位等服务;
广州轻工技师学院在街道社区推广粤菜文化,倡导健康饮食、食药一体;
广东胜佳超市将在原材料团购优惠、社区慈善方面持续提供支持;
润高智慧运营(广州)则在物业管理中融入智慧养老、智慧餐饮服务,探索“长者饭堂+物业”服务;
广东鸿骏食品将在智慧餐饮、特色餐食与洪桥开展合作,推动幸福食堂进社区;
广州贝可曼食品以优惠价提供新鲜美味面包,丰富长者饭堂选择,助力社区慈善事业;
广州再兴餐饮从保障长者饭堂每日原材料供应,洪桥街社区卫生服务中心,则将医养结合项目在长者饭堂项目中落地,持续开展家庭医生到长者饭堂巡诊项目。
第一批的8家爱心联盟单位将充分发挥各自资源优势,共同推动洪桥街长者饭堂提质增效,同时激发更多社会力量助力为老服务,营造合力参与“长者饭堂”建设的良好社会氛围。
作为洪桥街长者饭堂爱心联盟单位的
第一批爱心联盟单位
广州轻工技师学院与洪桥街道办事处
现场签定合作共建协议
并在洪桥街长者饭堂揭牌成立
全市首个
“康养粤菜”进社区推广示范基地
# “康养粤菜”项目
“康养粤菜”项目,是广州轻工技师学院在市人社局指导下,联手数家省级粤菜师傅培训基地,精心梳理100道粤菜菜式,包括36道汤品、44道菜品、10道点心、10道主食等,追求清淡、鲜嫩、本味的粤菜特点,倡导食药一体、健康饮食。
下一步,轻工的粤菜师傅们将定期到洪桥长者饭堂开展指导培训,聚焦社区、居家老人等重点人群开发更多“康养粤菜”餐单,为饭堂的丰富出品和就餐长者们的膳食健康保驾护航。
洪桥街长者饭堂门前
丰富多彩的为老服务宣传集市
吸引了长者们的注意
现场气氛热烈
洪桥街综合养老服务中心、广州轻工、贝可曼食品、中国人寿、洪桥街羊城家政基层服务站、洪桥社卫等单位,给长者们带来了为老服务宣传和爱心礼品,包括康养粤菜、长者饭堂就餐办卡咨询、洪桥为老服务大礼包、家庭医生巡诊、银龄安康等;
华南理工大学现场组织开展长者用餐需求调研,让更多的长者感受到关怀和温暖,提高为老服务政策的知晓率和覆盖率,提升长者获得感和幸福感。
生活在三眼井社区的张阿姨是洪桥街“长者饭堂”的常客,当天的服务集市让她倍觉新鲜,她听完来自洪桥社区卫生服务中心家庭医生给出的巡诊意见后,又领到一份“洪桥为老服务大礼包”和爱心联盟单位派送的新鲜面包,紧接着将自己的就餐需求的“小球”投进了调研盒里,郑重地投出自己的一票。她对为老服务集市的丰富内容竖起了大拇指。
区民政局、洪桥街领导
带领洪桥为老服务志愿队的在职党员们
分4队开展上门送餐活动
为行动不便的长者
送上“康养粤菜”健康午餐
现场听取长者及家属
对饭堂的意见和建议
各社区逐户上门宣传洪桥为老服务大礼包,涵盖长者饭堂、老人体检、上门服务、适老化改造、银龄安康、平安通等十大项目,同时将爱心联盟单位广州贝可曼食品捐赠的500份爱心面包上门慰问辖内长者。
活动当天,越秀为老服务直通车还开到了流花街,举办了“爱心助老,乐活颐康——流花街长者饭堂为老服务试餐活动”。街道整合社会慈善资源提前为辖内长者发放了100张试餐券。
后续“直通车”还将陆续开到
全区其他各街道
为越秀长者提供更便捷的养老服务
使老年人生活
更加幸福、更有品质、更有尊严
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