甜蜜技能，共享中秋—— 冰皮月饼职业技能提升培训

发布日期：2024-09-24 17:37:01 文章来源：北京街字体大小：【 A- A A+ 】

为增强社区居民的就业技能，拓宽再就业与创业的路径，北京街党群服务中心于9月12日特别邀请了资深西点师黄老师，为辖区内的失业居民举办了一场别开生面的“烘焙学堂之冰皮月饼制作”技能提升活动。

在这次活动中，黄老师不仅详尽地介绍了冰皮月饼的背景知识，还一步步展示了其制作过程。在黄老师的讲解和示范后，参与者们迫不及待地投入到了实际操作中，他们按照步骤：揉制面团、包裹馅料、使用模具按压成型、进行最后的包装与装饰。当他们看到自己亲手制作的月饼既精致又美观时，每个人的脸上都洋溢着幸福和满足的笑容。

这场寓教于乐且实用性强的课程吸引了30多位居民的积极参与，并获得了一致好评。参与者们纷纷表示，这种活动不仅形式新颖、意义深远，而且在丰富了他们的知识储备的同时，也提升了他们的实践技能，为未来的就业之路增添了一份自信与实力。