越秀区图书馆：《粤菜北渐记》作者来越图啦！

发布日期：2023-09-07 15:33:42 文章来源：本网字体大小：【 A- A A+ 】

清代著名学者屈大均曾在《广东新语》中说道——

天下所有食货，粤地几尽有之。粤地所有之食货，天下未必尽也。

换一句通俗易懂的话，那便是“食在广州”。

但您是否知道……

现在的“广州市”和古代的“广州府”有什么区别？

那些关于粤菜鲜为人知的历史故事，被有心人记录在一本叫做《粤菜北渐记》的书里。而这本书，还入选2023年第五届“广佛同城共读一本书”。

在此，向大家隆重宣布——《粤菜北渐记》作者周松芳老师要来越秀区图书馆啦！那些近代历史名人们和粤菜不得不说的故事、粤菜在北京上海这些大城市又是如何盛行起来的……周松芳老师都会一一向广大读者分享。喜欢吃又喜欢听故事的您，怎么可以错过这场讲座呢！快快记下讲座时间吧！

以下是讲座信息

讲座主题：粤菜要有镬气，亦可有文气——《粤菜北渐记》阅读分享会

讲座时间：9月16日（星期六）上午10:00

主办单位：广州图书馆

承办单位：越秀区图书馆

主讲嘉宾：周松芳（文学博士、文史学者、专栏作家。出版学术专著《自负一代文宗：刘基研究》和《汤显祖的岭南行：及其如何影响了<牡丹亭>》。在《南方都市报》等多家知名报刊开设饮食、服饰、风月等方面的历史文化专栏，出版专著《岭南饕餮：广东饮膳九章》《民国衣裳：旧制度与新时尚》《饮食西游记：晚晴民国海外中餐馆的历史与文化》等十余种）